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2017年最新婚宴菜单大全 10人一桌标准宴会菜单
2017-07-28 14:33:26编辑:凤凤标签:婚宴酒店菜单 婚宴菜单大全 

今天,wed114结婚网小编为大家带来2017年最新婚宴菜单大全,分享10人一桌标准宴会菜单。在中国传统的婚礼酒席上,都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的,这样冷热搭配,又辅以果点。

在中国传统的婚礼酒席上,都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的,这样冷热搭配,又辅以果点,让宾客品尝到丰盛的酒席,又十分的大气。今天,wed114结婚网小编为大家带来2017年最新婚宴菜单大全,分享10人一桌标准宴会菜单。

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婚礼常用菜单:

在中国传统的婚礼酒席上,都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的,这样冷热搭配,又辅以果点,让宾客品尝到丰盛的酒席,又十分的大气。

在冷碟的选择上,主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。

热菜上,海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果点都有其美好的寓意。

吉祥菜肴系列:

吉祥菜肴也就是用吉祥话语来命名的菜肴,在上菜的同时报出菜名,不仅是对新人最好的祝福,也能让来宾们开心,活跃气氛。

例如我们可以用“早生贵子”来命名红枣莲子桂圆花生羹这一道菜,还可以用“比翼双飞”来命名珍珠双虾这一道菜,也可以用“鱼水相依”来命名奶汤鱼圆这一道菜。如果是在颜色、味道或者用料上有成双成对的,就可以用鸳鸯来命名,这样更有美好的祝愿。

 

2017年最新婚宴菜单一

红光满面——金秋大闸

蟹红红火火——上塘基围虾

富贵有余——清蒸桂花鱼

花样年华——当红炸仔鸡

一团和气——迷踪烤肋排

四世同堂——锦绣卤水拼

良辰美景——上汤时蔬

瑞气吉祥——豉汁贵妃贝

共筑爱巢——雀巢花枝玉带

 

2017年最新婚宴菜单二

同心齐谱金镂曲——虱目鱼丸汤

月老红线牵深情——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——什锦烩蔬菜

彩衣红袍迎飞舞——迷你佛跳墙

百年好合锦玉带——蒜蓉蒸龙虾

花团锦簇并蒂莲——环球水果盘

10人一桌标准宴会菜单

皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)

鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)

龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)

瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)

碧波游龙情意长(清蒸七星斑)

星光金砂满华堂(烧汁羊小排)

十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)

锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)

百年美眷庆好合(唐墨子御饭)

佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)

瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

 

10人一桌标准宴会菜单

彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘)四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘

鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝

海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚

比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼

纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕

七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露

馥兰馨果合家欢——环球水果盘

以上就是wed114小编为大家分享的2017年最新婚宴菜单大全的详细内容,希望能帮助到各位有需要的朋友们。

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