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2017年最新婚宴菜单大全 10人一桌标准宴会菜单
发布时间:2017-07-28编辑:凤凤标签:婚宴酒店菜单 婚宴菜单大全 

今天,wed114结婚网小编为大家带来2017年最新婚宴菜单大全,分享10人一桌标准宴会菜单。在中国传统的婚礼酒席上,都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的,这样冷热搭配,又辅以果点。

在中国传统的婚礼酒席上,都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的,这样冷热搭配,又辅以果点,让宾客品尝到丰盛的酒席,又十分的大气。今天,wed114结婚网小编为大家带来2017年最新婚宴菜单大全,分享10人一桌标准宴会菜单。

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婚礼常用菜单:

在中国传统的婚礼酒席上,都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的,这样冷热搭配,又辅以果点,让宾客品尝到丰盛的酒席,又十分的大气。

在冷碟的选择上,主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。

热菜上,海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果点都有其美好的寓意。

吉祥菜肴系列:

吉祥菜肴也就是用吉祥话语来命名的菜肴,在上菜的同时报出菜名,不仅是对新人最好的祝福,也能让来宾们开心,活跃气氛。

例如我们可以用“早生贵子”来命名红枣莲子桂圆花生羹这一道菜,还可以用“比翼双飞”来命名珍珠双虾这一道菜,也可以用“鱼水相依”来命名奶汤鱼圆这一道菜。如果是在颜色、味道或者用料上有成双成对的,就可以用鸳鸯来命名,这样更有美好的祝愿。

 

2017年最新婚宴菜单一

红光满面——金秋大闸

蟹红红火火——上塘基围虾

富贵有余——清蒸桂花鱼

花样年华——当红炸仔鸡

一团和气——迷踪烤肋排

四世同堂——锦绣卤水拼

良辰美景——上汤时蔬

瑞气吉祥——豉汁贵妃贝

共筑爱巢——雀巢花枝玉带

 

2017年最新婚宴菜单二

同心齐谱金镂曲——虱目鱼丸汤

月老红线牵深情——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——什锦烩蔬菜

彩衣红袍迎飞舞——迷你佛跳墙

百年好合锦玉带——蒜蓉蒸龙虾

花团锦簇并蒂莲——环球水果盘

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