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结婚纪念蛋糕怎么做 自制结婚纪念蛋糕步骤
2017-02-06 16:35:36编辑:小叶标签:结婚蛋糕 

结婚纪念蛋糕怎么做呢?婚礼蛋糕美丽的外形,能满足婚礼拍摄,同时婚礼蛋糕美味的内在,又能让在场的宾客回味无穷。下面来看看自制结婚纪念蛋糕步骤吧!

婚礼蛋糕是现在结婚必不可少的,也是时尚婚礼的象征,那么结婚纪念蛋糕更是不可或缺了。那么结婚纪念蛋糕怎么做呢?下面就来看看小编为大家详细介绍一款结婚纪念蛋糕制作步骤吧。

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一、结婚纪念蛋糕怎么做

步骤一:时间需花费2小时,规格6寸直接是4的圆形结婚纪念蛋糕

步骤二:将备好的鸡蛋放置预热到180度,然后用模具牛油纸铺,在上面散上一些杏仁粉。

步骤三:备好材料自发粉180克、泡打粉 1升、杏仁粉 70 克、罂粟籽 1 勺、橙皮酱 40 克、鸡蛋 1 个、砂糖 125毫升、橙汁 1升。

步骤四:主要是一些装饰用的材料,有柠檬牛油180克、鲜榨橙汁1升、橙汁酒70克、开心果杂碎的1勺、杏仁片和碎朱古力各1袋、最后糖果公仔125克和鲜花40克。

步骤五:前面,材料都准好以后, 开始制作蛋糕。

1、 先把鸡蛋加糖发打层厚厚的廉状。

2、 之后加橙皮酱和橙汁。

3、 在加入粉类及罂粟籽

4、 弄搅拌均匀后,倒入模具中,用180度烤40分钟左右。

5、 时间到了以后,用竹签插入蛋糕内,看下里面是否已经烤熟,熟了之后,把蛋糕放凉。

步骤六:蛋糕制作好了以后,开始装饰。

1、 先横着切为3片,之后把新鲜的橙汁倒入橙汁酒内,混合一起后铺上每片的蛋糕上。

2、 前面好了后,在抹上柠檬牛油,撒上碎开心果仁及杏仁片。

3、 然后,在蛋糕的周围用唧花制作花饰,之后在把鲜花与糖果公仔便可以。

二、蛋糕一般几层

其实结婚蛋糕并没有严格的层数限制,有单层蛋糕,有方型,圆型等各种各样。但如果是多层蛋糕,一般使用9层较好,寓意长长久久。另外,结婚蛋糕的价钱也不一定,不同品牌和不同口感的价钱不同,实具体情况而定。

三、结婚蛋糕分类

1.单层蛋糕,有方型,圆型等各种各样。在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用。

2.多层蛋糕,比起单层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台,想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到,拍照也应该可以拍进

3.自定图案蛋糕,在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣。

4.豪华模型蛋糕,有些豪华的婚礼会在宾客人数多,现场较大的情况下可以使用模型蛋糕,可以显出婚礼气派。这种蛋糕,最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕,切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。

四、结婚蛋糕怎么切

单层蛋糕的切法:一般来说婚礼上一般是新人合力切一刀,最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。

多层蛋糕的切法:

1.如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。

2.如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。

3.如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。

4.另外,父母结婚时多半没有切过婚礼蛋糕,多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。

多层蛋糕从几层开始切没什么将就,一般第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层较好。

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结婚蛋糕一般多少钱 选择几层的结婚蛋糕好
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结婚蛋糕一般几层合适 一般使用9层较好
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